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化橘红烘干工艺

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化橘红烘干工艺

发布日期:2020-12-28 作者: 点击:

化橘红,中药名。为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果熟和部分中果皮,压制成形,干燥。

化州橘红的生产和发展历史悠久,明清时期曾列为廷贡品。因其具有独特的健胃行气、化痰止咳的药用效而被确定为中医药物。2012年,化橘红入选广东省非质文化遗产项目,同年化橘红被列入《美国药典》。

化橘红加工工艺步骤

化橘红加工工艺,通过不同的刀法、绳法、碾压法、软化法、烘干法、填充法,可以制作美观实用、药效显著的化橘红丝、胎薄片、五爪、七爪等药品和烟盒、烟盘、烟斗等工艺品,而且这些工艺品同样具有良好的药用效果。

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将润后的药材用辗压机压扁两次,第一次压片厚约为7-8毫米,自然风干约3小时,进行第二次压片。第二次压片厚度约为3-5毫米,用利刀式切药机切成丝,丝片厚3—5毫米。

化橘红烘干工艺

用烘房烘干,每层上货厚度控制在2-3厘米(切片后),每台物料车放置12-14层,烘干温度控制在55℃-60℃,烘干时间约30-36小时,烘干过程中进行连续除湿,烘至含水分在12%下。在烘干过程,把握住温度,通过控制温度使橘红饮片中高分子链条松弛,放入开水容易浸取出来,浸取率达95%以上。如果进行整个烘干,根据大小进行区分,每批次烘干时间在4天左右。因烘干过程中,残留很多橘红屑末,要用筛子筛去屑末。

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